Rovid lejarati idovel rendelkezo nagykereskedelmi elelmiszerek

Más tényezõk, azaz levegõ, mikroorganizmusok, hõmérséklet hatására az élelmiszerek gyorsan bomlanak és romlanak. Naponta több tonna pazarolt élelmiszer kerül a szemétlerakókba (a statisztikák szerint az átlagos lengyel család minden hónapban 50 PLN-t küld a tárolóba, ami abban az esetben, ha a világ szegényebb részének fele éhezik, groteszk.

Sok ötlet van arra, hogy az élet elvesztésének megakadályozására szolgáló rendszer, és többek között a vákuumcsomagolással való tartósságának többszörös kiterjesztése van. Ekkor egy olyan eljárás, amelynek során a vákuumtartályt egy tartályból vagy egy zsákból szívják, és a hermetikusan lezárt csomagolás megakadályozza az élelmiszerek oxidációját - védik a termékeket a penész, a baktériumok, a szárítás, a tápértékvesztés és az íz elvesztése ellen. Az ilyen típusú élelmiszerek tárolására szolgáló csomagolás a vákuumcsomagolásra szolgáló tartályok és zsákok. A zsákok PA / PE fóliából készülnek, 70 mikronos vastagsággal (egyes gyártók 60 μm - 230μm vastagságúak, vagy a vásárlói igényeknek megfelelõek, a zsákok kiválasztásának alapelve - minél melegebb a film, annál erõsebb, élelmiszer-bizonyítványokkal és megszünteti a PZH követelményeit. A PA / PE fólia nagy mechanikai ellenállást mutat az ütésekkel szemben, magas átlátszóságot és fényességet (a termék expozíció szempontjából fontos, a jó hegeszthetõséget, a nyomtatás lehetõségét, a fémezett filmek megszerzésének lehetõségét, magas értéket (a Svájcból importált magas minõségû filmbõl készül. A zsákok különbözõ erõssége és méretei széles körben használják õket a kolbász, a hús, a kényelem, a tejtermékek, a rántott termékek, a füstölt termékek, a laza termékek és a gyógyszeripari termékek, a számítógép és az autóipari alkatrészek csomagolásában. A vákuumcsomagoló zsákok sok éven át tárolhatók a hûtõberendezések és a hûtõházak félelme nélkül, semlegesek a tárolt eredmény tulajdonságaira (nem változtatják meg az ízt és a stílust, nem biztosítanak szoros elõnyöket, néhány alkalmasak az élet mikrohullámú, mosogatógépben és többszörösben való leolvasztására. használni. A zsákokba csomagolva vákuumcsomagolás, az élelmiszertermékek szép módja a hulladékok elszállításának. Hihetetlenül, a vákuumcsomagolás a hazai területeken használható.